館林市|台湾料理 蔡の店(さいのみせ)

台湾人オーナーが腕をふるう
異文化交流に積極的な料理店。
『蔡の店』は、
台湾人オーナーが手掛ける
“ホンモノの台湾料理“が
味わえることで大評判の店。
台湾料理は中華料理をベースに、
日本や西洋の食文化を
取り入れながら進化してきた。
そのため米や麺のほか、
中華料理でおなしみの点心や
飲茶などが並び、
料理は合わせ味噌のジャンや
山椒などを用いることも多い。
同店では「小籠包」や
「2色のしやぶしやぶ鍋」
といった料理と合わせて、
台湾でよく飲まれている
紹興酒や梅酒なとが楽しめる。
店には故郷の味を求めて
多くの台湾人も訪れる。
旨い料理を楽しみながら、
文化交流に興じてみるのも
オススメです。
蔡の店(さいのみせ)へのアクセス
住所:館林市本町2-7-1
(館林駅前通りポケットガーデン内)
電話:090-7639-1389
営業時間:18:00~23:00
定休日:不定休
座席数:26席
予約:可能
駐車場:なし
電子マネー:PayPayのみ対応
地図はこちらです。
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