2021年6月

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高崎市 ベジカフェ ナチュレルマン ビーガンにも対応!

  • 2021.06.30

自然栽培の野菜と無添加調味料で作るヘルシーな料理を振る舞う、 高崎郊外の住宅街にあるカフェレストラン「ナチュレルマン」では、 週替わりの「バランス弁当」(1400円)を好評販売中。 肉か魚の2種類のメインと8種類の副菜、白米か玄米から選べる主食が、 彩りよく詰め込まれている。 注文は当日でも可能で、10個以上は3日前まで要予約。 予算に応じて内容の変更にも対応してくれる。 高崎市 ベジカフェ ナチ […]

大泉町 生きる力精肉店 バーベキューに最適!

  • 2021.06.29

世界から厳選した肉をフルオーダーカットで提供する「生きる力精肉店」に、 国産黒豚のトマホークステーキ(100g350円)が入荷。 バーベキューに最適な厚みのある赤身肉で、ジューシーかつさっぱりとした味わいを楽しめる。 調理にあたっては、まずは強火で両面を焼いて、肉汁を閉じ込めるのが正解。 中まで火が通ったら、厚めにスライスして、ハープソルトを振ってシンプルに味わう。 大泉町 生きる力精肉店、アクセ […]

安中市 ヒトリトイロカフェ 磯部温泉街の拠点、ネットOK!

  • 2021.06.28

観光業界を渡り歩いてきたオーナーが、地元である安中市を盛り上げたいとの思いから、 磯部温泉街にカフェを開設。 観光客やワーケーション目的の人が快適に過ごせるよう、フリーワイファイや電源コンセントを完備している。 メニューは、月わりのスペシャルティコーヒーや、 高知産の生萎を使ったジンジャーエールなどのドリンクが中心。 温泉街散策に持ち出せるよう、テイクアウト容器を採用している。 阿蘇山のジャーシー […]

高崎市 リドアカフェ 焼き鳥屋がカフェをスタート!

  • 2021.06.27

高崎健康福祉大学のほど近くにある和モダンな焼き鳥店が、 アイドルタイムを利用するかたちでカフェをスタート。 市内のコーヒー専門店から仕入れる培煎豆を使った、香り高い本格コーヒーを提供している。 豆の種類は、苦味系から酸味系まで幅広く取り揃え。 季節に合わせて、バランスを見ながら入れ替えている。 主なフードは、ホットサンドや自家製プリンなど、軽食とデザート。 コーヒーとの相性を考えて、すべて一から手 […]

前橋市 THE ROTARY アメリカンバーガーの本格派!

  • 2021.06.27

アメリカで出合ったハンバーガーに感銘を受けたというオーナーが、 新前橋駅東口の1階にハンバーガーショップを開業。 アメリカナイズされた広々とした空間で、本場さながらのハンバーガーを味わえる。 メニューは、ベーシックからオリシナルまで、全11種類をラインナップ。 地元のベーカリーに特注しているバター入りのしっとりとしたバンズで、 牛肉 100%のジューシーなパテと、レタスやトマトなどの新鮮な野菜をサ […]

桐生市 ワンネスパークCafe まるでキャンプ場、土曜日のみ営業

  • 2021.06.27

赤城山麓に位置する桐生市新里町の傾斜地に、毎週土曜日の午後のみ営業する屋外型のカフェがお目見え。 オーナーが自らの手で山林を切り開き、石の階段を設けるなどしてオープンにこぎつけた。 まるでキャンプ場のような敷地内には、販売カウンターを備えたキャンピングカーを設置。 自作の薪窯で焼き上げた天然酵母バンを用いて、自家燻製のハムや野菜などを 挟んだ5種類のサンドイッチを作り上げている。 子供用の遊具もあ […]

富岡市 BELL 韓国のカフェメニューがいい!

  • 2021.06.27

富岡製糸場の近くに、大の韓国好きの店主がカフェをオープン。 自らDIYで仕上げたという、白とライムグリーンを基調にした明るい店内で、 韓国の B級グルメや屋台料理を日本人向けにアレンジした、 テイクアウトにも向く手軽なメニューを味わえる。 中でも、数種類の野菜と、キムチ、牛肉、チーズなどが入った韓国風のり巻きキンパは、 店主イチオシの自信作。 具材の味を際立たせるため、あえてご飯の量を少なくしてい […]

高崎市 観世音珈琲 ROASTERS フォトジェニックな空間でコーヒーを!

  • 2021.06.27

写真家でもあるオーナーが高崎環状線と国道354号バイパスの交差点にあるテナントビルの一角に、 自らの感性を生かしたカフェを出店。 爽やかな色合いでコーディネートされたフォトシェニック空間で、 香り高い自家培煎コーヒーを堪能できる。 種類は、ビターなオリジナルブレンド、深煎りのマンデリン、浅煎りのミャンマーの3つ。 いずれも、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に流れている。 バゲットサンドやホットドッグと […]

邑楽町 アロマヴィータ&ベイク 地産地消のイタリアン!

  • 2021.06.27

邑楽町の館林バイパス沿いにスタイリッシュなイタリア料理店が登場。 自然光が差し込む開放感に満ちた店内で、国内人気ブランドの座り心地抜群のチェアで ゆっくりと寛ぎながら、地産地消志向のイタリアンをいただける。 オススメは、全26種類ものメニューが揃う、モチモチとした食感の窯焼きビザ。 また、数種類の麺と多彩なソースを組み合わせて作る、バラエティに富んだバスタも見逃せない。 テイータイムに訪れるなら、 […]

前橋市 エブリパン ベーカリーとカフェを融合

  • 2021.06.27

群馬発のメガネ専門店「ジンズ」が、新業態となる複合型店舗をオープン。 エントランスの先には開放的な吹き抜け空間が広がっていて、 大階段を挟んでメガネショップとベーカリーカフェが向かい合っている。 2つの店舗には一切間仕切りがなく、一体として利用することが可能。 大階段やテラスなど、いたるところで焼きたてのパンを楽しめる。 メニューは、手頃な定番パンから豪華な総菜バンまで多種多彩。 いずれも、高品質 […]